『黒糖で大人味♡』泡盛コーヒーゼリー
![](https://www.ja-okinawa.or.jp/wp/wp-content/uploads/2022/07/recipe-awamori_coffee_jelly.jpg)
作り方
材料(2人前)
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カップ入り泡盛コーヒー割り1本
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黒糖大さじ2杯
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崩したかち割り黒糖3個分
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粉ゼラチン6g
- 泡盛をほんの一口飲みます。笑 パックに戻して固めるので、他の材料を 入れて増える分減らしておきます。
- 少しを耐熱の器に入れ、黒糖と一緒に レンジで温めたあと、ゼラチンを加え コク糖と共に溶かします。
- 再度カップに戻してよく混ぜ、冷え固まったら 上に崩したかち割り黒糖を散らしてください。 生クリームやアイス、コーヒークリームやココナッツミルク、 トッピングに手作り黒蜜、崩したかち割りコク糖でお好みにしてください。
コンビニでも販売されているカップ入り泡盛コーヒー割りにゼラチンを入れるだけの簡単大人デザート。
甘いものは苦手という方も泡盛の効いた「懐かしいコーヒーゼリー」はいかが!