キッチンで最も使われる調味料「味塩コショウ」は
主に塩、こしょう、旨み調味料が混合されています。

実はご自宅で無添加、県産の天然旨み食材「黒糖」で
簡単に作れます！

コク塩コショウは塩が食材の水分を引き出し、
黒糖がその複雑味で素材の味をアップさせます。
素材そのものの味が濃くなり
うま味調味料不要になります。

また唐揚げのお肉も黒糖味塩コショウで漬け込むと
よりジューシーに仕上がります。
塩味、旨み、辛味の三要素に
黒糖の香り、奥行きのある旨みが加わり
どんなお料理にもぴったり。

従来の黒糖風味がない隠し味の使い方です。